游动物园（清）郭嵩焘

　　初二日。与刘云生、黎莼斋、处和伯、凤夔九、黄玉屏为万生园之游（英语云毓阿罗奇格尔家定司，家定司者，译言苑囿也）。马格里、禧在明俱随行[1]。园主巴得立得陪游。盖官园也，为国家驯养鸟兽之区。所见鸟兽数百余种，多收之各国者。中土则四川之锦鸡、云南之孔雀、浙江之画眉鸟、江南之唐鹅（唐鹅数十，多产之本国，江南亦有之）、奉天之鹿、四川之虎及羊。

　　虎豹及狮子为巨屋，铁栅为圈者十余所。见狮子五。其二头及前身有深毛，后身无之，尾如牛尾而长；其三则状若虎而毛色如牛，皆稚狮也。豹七八，虎十余；其太子一至印度，得之印度及苏门答腊及努伯西尼亚者为多。猿猴亦为巨屋，中为铁网圈者四，前为窗，其三面为小圈者十余，种类甚繁。其一大圈，大小十余种，而尾皆能钩挂；其中有身、尾似猴而头如犬、后两足如鸭掌者。犀牛亦为巨屋，约七八圈，形如牛而大，角生鼻端。有鼻端相连为二角者，有独犀者。其一独角犀鬻之印度，值千二百镑。海马亦为巨屋，凡三圈，每圈为深池一，日常伏池中，园丁持草呼出之，形如马而大，张口约二尺许，纳草一束其中，意犹未慊也[2]。高脚鹿亦为巨屋，凡四圈，身长六七尺，足高八尺，颈长亦七八尺，头、身斑文皆如鹿。其牛、羊、鹿、豕来自各国者[3]，或为圈，或为屋，皆各数十种。印度牛背负一肉囊甚巨，云味如驼峰，最鲜美。鹿有大如牛者，其身斑文及角长短，种类各别。野豕有平嘴者，有尖嘴者，有头甚巨而弯折者，其大或逾巨牛。羊种尤繁，有两角盘曲者，有直挺者，有斜挺者，其角并尖如削刃；有盘折如结绳得，有寸寸出节如竹笋者，有明亮透光者，殆羚羊之属也。又有野驼、野马、野驴各数种。其一野驴，头、身皆如虎斑文。

　　鸟种百余，多不能举其名。有身如野凫而颈细长，张两翅各作数花圈，五色斑斓如蛱蝶。有巨嘴短颈，头有长方板，色如黄蜡，其中亦有长方板尖出者。大如驼鸟，细如黄鹂，艳如孔雀，驯如鹑[孚鸟]，诡形异态，见之眩目。鹦鹉别为一屋，约数十种。白鹦鹉中有能为洋语，喃喃向人[4]。其中有头毛一丛黄色，中土名之葵花鸟。有巨嘴如瓜，或红如砂，或黄如蜡，亦有作蓝色者，不知其何名也。又有一鸟状如鸡，冠、尾皆具，而长仅及二寸许，大可盈握，可爱玩。

　　有一巨池蓄江豚十余头，中为石台，置两几其上；江豚跃出几上，向人拜而求食。又有一池，蓄水獭数头。袋鼠别为数栏。其左一小门，则养蛇所也，为十余屋，外施玻璃，屋各畜蛇其中。有巨蟒三头，大逾尺许，长数丈。白花蛇数头，最狞毒，举头直立尽许，头以下宽而扁，色白，中作黑点，能食蛇。园丁云：“每一礼拜饲以一蛇，所食二百余头矣”。园丁弄巨蟒而翘其首，独此不敢近，于上凿一小孔，纳蛇以饲之而已。其中鼍龙数头，有头如龙而口巨者，有头扁如鼋者。又有穿山甲一头，并长不过一二尺。

　　每一巨室，或圈或栏相连，以一园丁司之，驯养鸟兽，狎扰玩弄；伸手探虎颔而搔其背；呼豹而出之；执草以招海马，令张其口；投葡萄以饲鸟，一投一啄无虚掷；又纳葡萄口中以示鸟，则徐伸嘴取而咽之。唐鹅嘴长尺余，下嘴有巨袋，能藏鱼数头。园丁令张嘴而曳其下袋，纳拳其中。《周礼》：“服不氏掌养猛兽而教扰之[5]。”于此始见其概。驯象六七头，有高丈六尺者，亦得之印度者也，其色皆如水牛。

　　园中一飞楼，一桥，小溪环之，树木葱郁，异花缤然，独无一亭堂可小憩者。

　　注释：

　　[1]刘云生：刘锡鸿，郭嵩焘的副使。黎莼斋：黎庶昌，三等参赞。刘和伯：刘孚翊，一字鹤伯，随员。凤夔九：凤仪，翻译。黄玉屏：黄宗宪，监印官。马格里：英国人。郭嵩焘的英文参赞。禧有明：爱尔兰人。与郭嵩焘同住英国，任翻译。[2]慊（qiè）：满意。[3]豕（shǐ）：猪。[4]喃喃：小声叨唠。[5]服不氏：古代掌驯养猛兽的官名。因为能驯服不服之兽，故称服不氏。扰：驯服。

　　本文选自《郭嵩焘日记》，是光绪三年（1877）农历正月初二，作者出使英国时所写的日记。题目是编者所加的。文中的万生园，即动物园，“毓阿罗奇格尔家定司”即英语“Zoological gardens”（动物园）的译音。中国自古以至当时没有供公众游览的动物园，因而作者看到英国动物园中，“鸟兽数百余种”，或圈或栏，集于一园，感到十分新奇。作者饶有兴致地记述了其中数十种动物，最后从园丁驯养野兽，联想到《周礼》所记载的“服不氏”，似乎二者有相同之处。其实，英国动物园的规模以及动物学研究的水平都是当时中国所不及的。