山家清事 （宋）林洪 撰
●相鹤诀
鹤不难相，人必清于鹤，而后可以相鹤矣。夫顶丹颈碧，毛羽莹洁，颈纤而修，身耸而正，足癯而节高，颇类不食烟火，人乃可谓之鹤。望之，如雁鹜鹅鹳然，斯为下矣。养以屋必近水竹，给以料必备鱼稻，蓄以笼饲以熟食，则尘浊而乏精采，岂鹤俗也，人俗之耳。欲教以舞，俟其馁而置食于阔远处，拊掌诱之，则奋翼而唳若舞状。又则闻拊掌而必起，此食化也，岂若仙家和气自然之感召哉。今仙种恐未易得，唯华亭种差强耳。
●种竹法
《岳州风土记》、《文心雕龙）皆以五月十三日为生日，《齐民要术》则以八月八日为醉日，亦为迷日，俱有可疑。比得之老园丁曰：“种竹无时，认取南枝。”又曰：“莫教树知，先鉏地，令松且阔沃，以渠泥及马粪急移竹，多带旧土，本者种之，勿踏以足。若换叶，姑听之勿遽拔去。”又有二秘法：迎阳气，则取季冬；顺土气，则取雨时。若虑风，则去稍而缚架，连数根种，则易生笋。过此谓有他法者，难矣哉！
●酒具
山径兀，以蹇驴载酒讵容毋具。旧有偏提，犹今酒鳖。长可尺五而匾容斗余，上窍出入，犹小钱大。长可五分用塞，设两环，带以革唯讇为之。《和靖翁送李山人》故有“身上只衣粗直掇，马前长带古偏提”之句。今世又有大漆葫芦，隔以三酒下，果皿中上以青丝络负之，或副以书箧可作一担，加以雨具及琴皆可。较之沈存中游山具差省矣，唯酒杯当依沈制用银器。
●山轿
夏禹山行乘轿，汉南粤王舆桥过岭。颜师古北人，固不知南人乘轿度岭，而洪景卢亦谓山行之车。车只宜平地，孰若今轿为便。桥即轿，固无疑矣。若山轿则无如今庐山建昌高下轮转之制，或施以青□用肩板椶绳低与之□，犹今贵介郊行者良便游赏，有如谢屐上山则去前齿，下山则去后齿，非不为雅，孰若今钉履为便云。
●山备
山深岚重，仙道未能，生姜岂容不种？每旦带皮生姜细嚼，熟酒下之，或姜汤亦可矣。
●梅花纸帐
法：用独床傍植四黑漆柱，各挂以半锡瓶插梅数枝。后设黑漆板，约二尺，自地及顶，欲靠以清坐。左右设横木一，可挂衣。角安班竹书贮一，藏书三四。挂白尘一，上作大方目，顶用细白楮衾作帐罩之，前安小踏床，于左植绿漆小荷叶一，置香鼎然紫藤香。中只用布单、楮衾、菊枕、蒲褥，乃相称“道人还了鸳鸯债，纸帐梅花醉梦间”之意。古语云：“服药千朝，不如独宿一宵。”倘未能以此为戒，宜亟移去梅花毋污之。
●火石
《语》曰：“钻燧改火。”《化书》云：“阳燧召火，方珠召水，燧日中取火镜也。”入夜则当以石，今昆山石也。或竹木相戛，如锯木然亦可矣。必先焚纸在于钵中候之如法，烛及灯皆所当备，若能拾干薪扫落叶以储之，尤见有彻桑未雨之意。
●泉源
腊月剖修竹，相接各钉以竹丁。引泉之甘者，贮之以缸。杜甫所谓：“剖竹走泉源”者此也。又须爱护用之，谚云：“近水惜水”，此实修福之事云。
●山房三益
秋采山甘菊花，贮以红棋布囊，作枕用能清头目去邪秽。采蒲花如柳絮者熟鞭，贮以方青囊，作坐褥或卧褥。春则暴收甚温燠，虽木绵不可及也。采松樛枝作曲几以靠背，古名养和。
●插花法
插梅每旦当刺以汤。插芙蓉当以沸汤，闭以叶少顷。插莲当先花而后水。插栀子当削枝而捶破。插牡丹、芍药及蜀葵萱草之类，皆当烧枝则尽开。能依此法则造化之不及者全矣。
●诗筒
白乐天与元徽之常以竹筒贮诗，往来赓唱。和靖翁故有“带班犹恐俗，和节不防山”之句。每谓既有诗筒可毋吟，笺以助清洒。一日，许判司执中远以葵笺分惠，绿色而泽，入墨觉有精采，询其法，乃得之。北司刘廉靖蹲□带露葵叶研汁，用布擦竹纸上，候少干，用温火熨之，许尝有诗云：“不取倾阳色，那知恋主心。”此法不独便于山家，且知二公俱有葵藿向阳之意，又岂不愈于题芭蕉书柿叶者乎！
●金丹正论
金取乎刚，丹取乎一。不刚以戒欲，不一以存诚。岂金丹乎？有如纯干即丹也。自强不息即金也。苟能刚毅以行吾诚，则此丹可以存诸身而施诸天下，岂小用哉。如欲舍此以求法，不过欲知玄牝之门耳，非鼻、非口、非泥丸、非丹田，惟内肾一窍名玄关，外肾一窍名牝户。牝户毋所感触，则精不外化而后玄关可以上通。既通，则精气流转于一身而复千元，又能凝神调息以养之。至于调息，心静则天地元气自随节候以感通，久而不为物夺，自可以渐入天道。过此又欲求三峰黄白之术，此愚夫也，何足以语道。盖自古以来，未曾有贪财好色之神仙云。
●食豚自戒
仆旧苦□疾，偶遇人语曰：“但不食豚足矣。”试之一岁，果尔。按《本草》云：“其肉不可食，令人暴肥而召风，又耗心气。”又文人尤所当戒，且食多忌，吴菜、黄白花菜、荞麦，皆不可同食。由是以不食而他病亦鲜，且觉气爽，而读书日益悟。始信不食豚之功大。或曰事祠山者当戒，此恐未有所□。（据云）
●种梅养鹤图记
择故山滨水地，环篱植荆棘，间栽以竹，入竹丈余。植芙蓉三百六十，入芙蓉余二丈，环以梅。入梅余三丈，重篱外植芋栗果实，内重植梅，结屋前茅后瓦。入阁名尊经，藏古今书，中屏书：“尧舜之道孝弟而已矣，夫子之道忠恕而已矣”字，进二丈，设长榻二，中挂三教图，横扁大可山字，上楼祀事天地宗亲君师，左塾训子，右道院迎宾客。进，舍三：寝一、读书一、治药一，后舍二：一储酒榖，列农具山具壁涂泽以芋书田所畆三十，记岁入。一安仆役庖富称是童一、婢一、园丁二。前鹤屋养鹤双，后犬十二足，驴四蹄，牛四角，客至具蔬食酒核。暇则读书，课农圃事，毋苦吟以安天年。落成谢所赐，律身以廉介，处家以安顺。待下恕，交邻睦，为子子孙孙悠久地。先大祖（瓒）在唐以孝旌，七世祖逋寓孤山，国朝谥和靖先生。高祖卿村，曾祖之召，祖全皆仕。父惠号心斋，母氏凌姓，其妻德真女张与，自曰小可山。家塾所刊：魏鹤山刘漫塘所跋经集、大雅复古诗集，赵南塘赵玉堂序跋《西湖》，衣钵楼秋房跋《文房图赞》，真西山跋诗后，赵南堂跋《平衢寇碑》，谢益斋、史石窗、陈东轩书《梅鹤图》，王潜斋拟《晋唐帖并寄诗》，陈习庵诺书《唐宋诗律》，《施芸隐词》。扣阍奏本十，《上都赋》一，续讽谏篇三十，所藏当世名贤诗帖不计百，江湖吟卷不计千。先和靖遗文二，祖收五斤铁简一，诰敕存三十，汀洲兄文雅禅书一。家传《慈湖太极图》以辛卯火不存。其欲求赵子固《水仙》未能也。手抄经史，节二论，策括二，志未遂而眼已花，此图落成在何时，山有灵将有大济遇，姑录其梗概，少慰吾梅鹤云。
●江湖诗戒
樽酒论诗江湖义也，或虽缓于理而急于一字一句之争，甚者赭面裂■〈耳比〉，岂义也哉。不思诗之理，本同而其体则异，使学骚者果如骚，选者果如选，学唐学江西者果如唐如江西。譬之韩文不可以入柳，柳文不可以入韩，各精其所精，如斯而已，岂可执一法以律天下之士哉。此既律彼，彼必律此，胜心起而义俱失矣。于是作戒曰：“诗有不同，同归于理。己欲律人，人将律己。全此交情，惟默而已。可与言者，斯可言矣。”
●山林交盟
山林交与市朝异，礼贵简，言贵直，所尚贵清。善必相荐，过必相规，疾病必相救药，书尺必直言事，初见用刺不拘服色，主肃入叙坐称呼以号及表字不以官，讲问必实言所知所闻事，有父母者必备刺拜报谒同，自后传入一揖坐，诗文随所言，毋及外事时政异端。饮食随所具，会次坐序齿不以贵贱，僧道易饮随量，诗随意，坐起自如，不许逃席，乏使令则供执役，请必如期，毋违客例，有干实告，及归不必谢，凡涉忠孝友爱事当尽心，无慢嫉前辈，须接诱后学，以共追古风，贵介公子有志于古者，必不骄人，苟非其人不在兹约，凡我同盟愿如金石。
附錄：
山家清事 林洪
（四庫全書·子部·雜家類·雜纂之屬·說郛卷七十四上）
相鶴訣
鶴不難相人必清於鶴而後可以相鶴矣夫頂丹頸碧毛羽瑩潔頸纎而脩身聳而正足癯而節髙頗類不食烟火人廼可謂之鶴望之如鴈鶩鵝鸛然斯為下矣養以屋必近水竹給以料必備魚稻蓄以籠飼以熟食則塵濁而乏精采豈鶴俗也人俗之耳欲教以舞俟其餒而寘食於濶逺處拊掌誘之則奮翼而唳若舞狀久則聞拊掌而必起此食化也豈若仙家和氣自然之感召哉今仙種恐未易得唯華亭種差强耳
種竹法
岳州風土記文心雕龍皆以五月十三日為生日齊民要術則以八月八日為醉日亦為迷日俱有可疑比得之老園丁曰種竹無時認取南枝又曰莫教樹知先鉏地令鬆且濶沃以渠泥及馬糞急移竹多帯宿土本者種之勿蹈以足若換葉姑聽之勿遽拔去又有二秘法迎陽氣則取季冬順土氣則取雨時若慮風則去梢而縛架連數根種則易生筍過此謂有他法者難矣哉
酒具
山徑必以蹇驢載酒詎容無具舊有偏提猶今酒鼈長可尺五而扁容斗餘上竅出入猶小錢大長可五分用塞設兩環帶以革唯漆為之和靖翁送李山人故有身上秪衣麤直掇馬前長帯古偏提之句今世又有大漆葫蘆隔以三酒下果皿中上以青絲絡負之或副以書篋可作一擔加以雨具及琴皆可較之沈存中游山具差省矣唯酒杯當依沈制用銀器一
山轎
夏禹山行乘轎漢南粤王輿橋過嶺顔師古北人固不知南人乘轎渡嶺而洪景盧亦謂山行之車車只宜平地孰若今轎為便橋即轎固無疑矣若山轎則無如今廬山建昌髙下輪轉之制或施以青罩用肩板椶繩低舁之猶今貴介郊行者良便遊賞有如謝屐上山則去前齒下山則去後齒非不為雅孰若今釘履為便云
山備
山深嵐重仙道未能生薑豈容不種每旦帶皮生薑細嚼熟酒下之或薑湯亦可矣
梅花紙帳
法用獨牀傍植四黒漆柱各掛一半錫瓶挿梅數枝後設黒漆板約二尺自地及頂欲靠以清坐左右設横木亦可掛衣角安斑竹書貯一藏書三四掛白塵以上作大方目頂用細白楮衾作帳罩之前安小踏牀於左植綠漆小荷葉一冥香鼎然紫藤香中只用布單楮衾菊枕蒲褥乃相稱道人還了鴛鴦債紙帳梅花醉夢間之意古語云服藥千朝不如獨宿一宵儻未能以此為戒宜亟移去梅花毋汚之
火石
語云鑽燧改火化書云陽燧召火方諸召水燧石中取火鏡也入夜則當以石今崑山石也或竹木相戞如鋸木然亦可矣必先焚紙在於鉢中後之如法燭及燈皆所當備若能捨乾薪掃落葉以儲之尤見有徹桑未雨之意
泉源
臘月剖脩竹相接各釘以竹丁引泉之甘者貯之以缸杜甫所謂剖竹走泉源者此也又須愛護用之諺云近水惜水此實脩福之事云
山房三益
秋采山甘菊花貯以紅棊布囊作枕用能清頭目去邪穢采蒲花如柳絮者熟鞭貯以方青囊作坐褥或卧褥春則暴收甚温燠雖木綿不可及也采松樛枝作曲几以靠背古名養和
揷花法
揷梅每旦當刺以湯挿芙蓉當以沸湯閉以葉少頃挿蓮當先花而後水挿梔子當削枝而搥破挿牡丹芍藥及蜀葵萱草之類皆當燒枝則盡開能依此法則造化之不及者全矣
詩筒
白樂天與元微之常以竹筒貯詩往來賡唱和靖翁故有帶斑猶恐俗和節不防山之句每謂既有詩筒可毋吟咏以助清灑一日許判司執中逺以葵牋分惠緑色而澤入墨覺有精采詢其法乃得之北司劉亷靖蹲采帶露葵葉研汁用布擦竹紙上候少乾用温火熨之許嘗有詩云不取傾陽色那知戀土心此法不獨便於山家且知二公俱有葵藿向陽之意又豈不愈於題芭蕉書柿葉
金丹正論
金取乎剛丹取乎一不剛以戒慾不一以存誠豈金丹乎有如純乾即丹也自强不息即金也茍能剛毅以行吾誠則此丹可以存諸身而施諸天下豈小用哉如欲舎此以求法不過欲知玄牝之門耳非鼻非口非泥丸非丹田惟内腎一竅名玄關外腎一竅名牝户牝户毋所感觸則精不外化而後玄闗可以上通既通則精氣流轉於一身而復于元又能凝神調息以養之至於調息心静則天地元氣自隨節候以感通久而不為物奪自可以漸入天道過此又欲求三峯黄白之術此愚夫也何足以語道葢自古以來未嘗有貪財好色之神仙云
食豚自戒
僕舊苦臟疾偶遇人語曰但不食豚足矣試之一嵗果爾按本草云其肉不可食令人暴肥而召風又耗心氣又文人尤所當戒且食多忌吳茱萸白花菜蕎麥皆不可同食由是久不食而他病亦鮮且覺氣爽而讀書日益悟始信不食豚之功大或曰事祠山者當戒此恐未有所據云
種梅養鶴圖說
擇故山濵水地環籬植荆棘間栽以竹入竹丈餘植芙蓉三百六十入芙蓉餘二丈環以梅入梅餘三丈重籬外植芋栗果實内重植梅結屋前茅後瓦入閣名尊經藏古今書中屏書堯舜之道孝弟而已矣夫子之道忠恕而已矣字進二丈設長榻二中掛三教圖横匾大可山字上樓祀事天地宗親君師左塾訓子右道院迎賔客進舎三寢一讀書一治藥一後舎二一儲酒榖列農具出具壁塗澤以芋書田所畆三十記嵗入一安僕後庖■〈广外畐內〉稱是童一婢一園丁二前鶴屋養鶴數隻後犬十二足驢四蹄牛四角客至具蔬食酒核暇則讀書課農圃事毋苦吟以安天年落成謝所賜律身以亷介處家以安順待下恕交鄰睦為子子孫孫悠久地先大祖瓚在唐以孝旌七世祖逋寓孤山國朝謚和靖先生髙祖卿材曾祖之召祖全皆仕父惠號心齋母氏凌姓今妻徳真女張與自曰小可山家塾所刋魏鶴山劉漫塘所刊經集大雅復古詩集趙南塘趙玉堂序跋西湖衣鉢樓秋房跋文絶圖贊真西山跋詩後趙南堂跋平衢寇碑謝益齋史石窓陳東軒書梅鶴圖王潛齋繞晉唐帖并寄詩陳習庵諾薦書唐宋詩律施芸隠詞扣閽奏本十上都賦一續諷諫篇三十所藏當世名賢詩帖不計百江湖吟卷不計千先和靖遺文二祖收五斤鐵簡一誥勑存三十汀洲兄文雅禪書一家傳慈湖太極圖以辛卯火不存其欲求趙子固水仙未能也手抄經史節二論策括二志未遂而眼已花此圖落成在何時山有靈將有濟遇姑録其梗槩少慰吾梅鶴云
江湖詩戒
樽酒論詩江湖義也或雖緩於理而急於一字一句之爭甚者赭面裂■〈目比〉豈義也哉不思詩之理本同而其體則異使學騷者果如騷選者果如選學唐學江西者果如唐如江西譬之韓文不可以入栁柳文不可以入韓各精其所精如斯而已豈可執一法以律天下之士哉此既律彼彼必律此勝心起而義俱失矣於是作戒曰詩有不同同歸於理已欲律人人將律己全此交情惟黙而已可與言者斯可言矣
山林交盟
山林交與市朝異禮貴簡言貴直所尚貴清善必相薦過必相規疾病必相救藥書尺必直言事初見用刺不拘服色主肅入叙坐稱呼以號及表字不以官講問必實言所知所聞事有父母者必備刺拜報謁同自後傳入一揖坐詩文隨所言毋及外事時政異端飲食隨所具會次坐序齒不以貴賤僧道易飲隨量詩隨意坐起自如不許逃席乏使令則供執役請必如斯毋違客例有幹實告及歸不必謝凡涉忠孝友愛事當盡心無慢嫉前輩須接誘後學以共追古風貴介公子有志於古者必不驕人茍非其人不在兹約凡我同盟願如金石